フルーツヨーグルトパフェ:スクスクのっぽくん
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フルーツヨーグルトパフェ

見た目もかわいい!簡単手作りグラスデザートに挑戦♪ フルーツヨーグルトパフェ
フルーツヨーグルトパフェ

サクサク食感とフルーツの自然な甘みで作る、夏のシンプルおやつ

材料(2人分) (1個分)
※直径8cmx高さ6.5cmのグラスを使用

  • バナナ 1/2本
  • キウイ1/4個
  • みかん(缶詰)適量
  • ギリシャヨーグルト100g
  • お好みのシリアル20g
  • ハーブ(飾り)適量

準備

みかんの缶詰はザルにあけ、実とシロップを分けておく。

作り方

  • 1

    バナナは5mm幅の輪切りにし、みかんの缶詰のシロップを少量かけ、和える。
    キウイは5mm幅のいちょう切りにする。

  • 2

    キウイをグラスの外側に貼り付けるように並べる。
    ※スプーンやお箸を使って押し付けるようにするとくっつきやすくなります。

  • 3

    1/3量(約30g)のヨーグルトを入れ、その上からシリアルの半量を入れ、平らにならす。

  • 4

    バナナを側面に貼り付けるようにならべる。

  • 5

    ③と同様に1/3量(約30g)のヨーグルトを入れ、その上から残りのシリアルを入れ、平らにならす。

  • 6

    残りのヨーグルトを乗せ、お好みでみかんや残ったフルーツを乗せハーブを飾る。

栄養ポイント

・ヨーグルトには骨や歯を作る元であるカルシウムが多く含まれています。夏休みなどで給食がない時でもカルシウム不足にならないよう、おやつにも美味しく組み込めると良いでしょう。

・ヨーグルトの中でも水分の少ないギリシャヨーグルトを使用すると、少ない量でも効率用たんぱく質を摂ることができます。

・果物の種類はお好みでアレンジ可能ですが、キウイにはビタミンCや食物繊維が、バナナにはトリプトファンというアミノ酸の一種やカリウムが多く含まれます。

・シリアルは様々な種類がありますが、食物繊維等、特定の栄養素が強化されたものもあるため、お好みのものを選んでください。

おやつポイント

・おやつ(間食)は不足している栄養素を補う目的もあります。
食が細く一度にたくさん食べられない場合はエネルギーをプラスするほか、成長期の子どもは骨や歯の材料となるカルシウムの補給も忘れずに行いましょう!

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