家族の栄養を支える 基本の食事シリーズ 「3種のきのこご飯」

・きのこ類には食物繊維が多く含まれます。不溶性の食物繊維は便のカサを増やしてくれるため、小食で便秘ぎみのお子様にもおすすめの食材です。（一緒に炊き込む醤油の風味でご飯がススムことも期待できます！）

・油揚げは大豆の加工製品で、カルシウムも含んでいる食材です。

・ご飯に具材を混ぜたり、味噌汁の具を少し大きめに切ることで、「噛む」ことを意識した1皿となります。