野菜とカルシウムを一緒に摂ろう！ 「しらすたっぷりチョレギサラダ」

・しらすは丸ごと食すことができるので、成長に欠かせない栄養素であるカルシウムを補給できる食材です。

・ミニトマトの赤い色素は「リコピン」という成分によるもので、抗酸化作用があります。この時期は紫外線も強くなるので、体を内側から守る食材としてもオススメです。

・レタスやサンチュといった葉物野菜は一度にたくさん食べられないイメージがありますが、細く切ったり、一口サイズに切ったりすることでお箸でもつかみやすく食べやすくなります。

・にんにくなどの風味の良い食材は食欲UPに役立ちます。

・貝割れだいこんには丈夫な骨作りに欠かせないビタミンKや善玉菌のえさとなる食物繊維が含まれています。