野菜をもりもり食べよう！「夏野菜のマリネ」

・色の濃い夏野菜には免疫力UPに欠かせない栄養素がぎっしり含まれています。
・パプリカに含まれているカロテンは胃の粘膜やお肌の潤いを守る働きがあり、油と　一緒にとることで、効率よく吸収ができます。
・お酢に含まれるクエン酸はエネルギーを産み出すサイクルに欠かせない成分です。
　暑さで体力を奪われやすいこの季節には口当たりもさっぱりしているので、お酢を　使ったメニューは疲れ知らずの身体作りに役立ちます。