かぼちゃのフレンチトースト

冷凍かぼちゃを表示通りに解凍し、フォークでつぶす。
※皮が気になる場合は取り除いてもOK！

ボウルに卵を割り入れほぐし、①と砂糖を入れよく混ぜる。

牛乳を２、３回に分けて加え全体が滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。

食パンは全体をフォークでさして４等分に切り、③に浸して染み込ませる。
※パンを上から軽く抑えたり、上下を返したりして卵液がパン全体に染み込むようにしましょう。

フライパンにバターを入れ弱めの中火にかけ、バターが溶けたら④を並べて焼く。
※卵液が残っている場合はパンの上にそっと流して使い切ってください。

焼き色が付いたら裏返して弱火にし、蓋をして5分ほど焼く。

器に盛り、メープルシロップを添える。