もずくとかにかまぼこの酢の物

・もずくには食物繊維が含まれています。中でも水溶性の食物繊維は血糖値の急上昇を抑える働きや腸内細菌のエサになるなどの働きがあります。

・かにかまぼこは魚のすり身が原料となっていることもあり、高たんぱく・低脂肪という特徴があります。

・ごまには抗酸化作用を持つビタミンEが含まれています。紫外線が増え始める季節には抗酸化作用のある栄養素や成分をとりいれて紫外線に負けない体作りをしていきましょう。